Inde Himalayenne: 3 adresses pour réveiller votre palais !

Je vous recommande ces trois adresses d’exception. Ces restaurants sont stupéfiants, délicieux mais ce qui fait avant tout leur charme, c’est l’âme de ces lieux.

Orient Express

L’Orient Express est de loin un de mes restaurants préférés ! Situé à New Dehli, il reprend le thème du légendaire Orient Express. Ce train luxueux traversait à l’époque toute l’Europe. La décoration est authentique. On plonge, – le temps d’un dîner-, au début du XXème siècle. Les compartiments sont magnifiques et les matières sont nobles. L’atmosphère est romantique. Un pianiste accompagne un chanteur. Le temps s’arrête. Plus rien ne compte. On savoure. Serions-nous dans une scène digne d’un grand film de cinéma ?

La cuisine est gastronomique. Européenne, elle reprend les traditions culinaires des grandes villes par lesquelles passait l’Orient Express. L’argenterie est élégante, rétro. La nourriture délicieuse, le service impeccable.

Que demander de plus que ce joli souvenir romantique, le temps d’une douce soirée en Inde ?

Trois restaurants en inde hymalayenneThe Oberoi Cecil

The Oberoi Cecil propose un restaurant très haut de gamme et gastronomique. On est charmé par son ambiance coloniale. Le restaurant prend place dans une très belle salle de bal anglaise. Elle était à l’époque la plus belle de la région ! Cette salle de réception était un haut lieu de la mode anglaise, et on pouvait y admirer les robes raffinées des dames.

Ce lieu est atypique et unique. Subtile mélange de noblesse et de luxe. L’hospitalité est chaleureuse, le service excellent. La nourriture contentera tous les gourmands ! Le chef vous invite à découvrir les saveurs indiennes mais plus particulièrement, les saveurs de l’Inde du Nord. Partagez un moment romantique, rempli de sérénité dans ce cadre exceptionnel.

Trois restaurants en inde hymalayenneThe Spice Route

 The Spice Route, éveille vos sens et captive votre attention. Il vous invite à découvrir un autre monde, celui de l’Asie du Sud. Inspirée d’un temple du Kerala aux piliers de bois massif, la décoration est merveilleuse. On notera surtout les magnifiques peintures, faites main, à partir de pigments naturels qui ornent les murs. Calme et chaleur enivrent la salle à manger. Les douces odeurs de soupe aux crevettes et de poulet au curry vert envoûtent vos papilles. On est subjugué par ce restaurant qui figure parmi l’un des dix meilleurs au monde !

 spice route inde himalaya restaurantSavourez ce moment à deux. Régalez-vous, émerveillez-vous par la beauté de ces salles à manger. Entrez dans un autre monde et découvrez toutes les saveurs de l’Inde !

 

mathieu

Mathieu – Le Baroudeur de Luxe

Mathieu est un trentenaire entrepreneur et grand voyageur. Baroudeur, il navigue entre le luxe et charme authentique. Il aime partir avec sa dulcinée quelques jours en amoureux ou faire un trip plus road movie entre amis ou famille. Il aime la gastronolie et les endroits authentiques au charme irrésistible.

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